papaspastarecepten.com

Flaneren! Een bezigheid waar elke Italiaan gek op is. Heerlijk met je familie of vrienden (iedereen gekleed alsof er een belangrijk mis gaat beginnen) door de stad zwieren. Jezelf laten zien en andere mensen bekijken is nog leuker dan TV kijken. Nederlanders doen daar niet aan… of deden daar niet aan! Want nu het makkelijker kan en je er niet de straat voor op hoeft, doen ook steeds meer Nederlanders mee aan het zien en gezien worden cultuurtje.

De belangrijkste plek om te flaneren in Nederland is niet de PC Hooftstraat, zoals je zou verwachten, maar Hyves.nl. Mijn Kees loopt er ook dagelijks al zijn vrienden en hun vrienden langs om overal berichtjes achter te laten. Hij heeft zelfs een digitale camera gekocht om iedereen te laten zien hoe zijn leven in elkaar zit. Alles wordt gefotografeerd en online gezet. Van de inhoud van de vaatwasser, tot de regendruppels die op ons terras terecht komen.Gewoon communiceren is er bijna niet meer bij.

Ik denk dat hij net als vele andere Nederlanders verslaafd is aan Hyves. Mij niet gezien. Ik heb heus wel een profiel aangemaakt. Niet om te laten zien wie ik ben, maar uit pure noodzaak. Voor momenten als nu! Het eten is klaar. Tijd om Kees een krabbeltje te sturen dat hij aan tafel kan!

Di Benedetto riep me vanmorgen bij zich in zijn kantoortje. Hij vroeg wat voor dag het was. “Woensdag, 9 juli 2008” antwoordde ik.
“Een historische dag!” bulderde hij. “Want op woensdag 9 juli 2008 is Claudio di Benedetto van mening veranderd. Bel de krant, we hebben nieuws.”

“Je wordt fan van Inter?” gok ik. “Berlusconi is toch een zegen voor het land?”

“De dag dat ik Inter-fan wordt, vergaat de wereld en anders zorgt Berlusconi daar wel voor. Nee, vandaag vertel, ik, Claudio di Benedetto, jou, Emilio Bachini, dat ik me vergist heb. Jouw plan om entertainment te bieden in onze kroeg was misschien toch niet zo slecht. We hebben een impuls nodig, er moet iets veranderen om café Graziusu weer de plek te geven die het verdient: het hoogtepunt van de zaterdagavond waar iedereen zijn weekend om heen plant.
Je krijgt een avond een kans, en wel over een maand. Vind een goede band en een grappige komiek, je budget is 1500 euro. En nu weer aan de slag, want ik word emotioneel van historische gebeurtenissen!”

Het beeld van Di Benedetto die me huilend in de armen valt, maakt dat ik snel het kantoor verlaat. Blij, om niet te zeggen, in extase, zweef ik terug naar de bar. Dit is een verrassende wending in mijn carrière bij Graziusu. Nog niet zo lang geleden vond ik mijn plan verfrommeld als een snoeppapiertje op de grond liggen en nu krijg ik ineens budget om het uit te voeren.

Toegegeven, het is niet zo dat we leven op Mars hebben ontdekt, maar voor mij persoonlijk voelt dit toch als historisch. Geen idee waar ik zo snel een goede band en een komiek vind, maar ik heb nog een maand om me daar niet druk over te maken. Eerst ga ik dit persoonlijke succes vieren met een overheerlijke feestmaaltijd. Van lekker eten krijg ik altijd goede ideeën.